1ソテーオニオンつずきフライパン3台~2台に
１フライパン3台から2台にかさが減りました。まだまだ混ぜっぱなしの丁寧な作業（淡路玉ねぎの甘み）糖度が上がって […]
作者別: master
ソテーオニオン
幸せ膨らむフレンチオニオングラタンスープの淡路玉ねぎソテー仕込中炒めだしてから3時間40分過ぎ 今から2時間混 […]
1月17日忘れられない阪神淡路大震災
明日は1月17日忘れられない阪神淡路大震災から 22年早いものですね昨日のように体が覚えています 心からご冥福 […]
よく知人が来てくれます。
今日は 鉄板焼櫻井オーナーが来てくれて伝説の幸せ膨らむフレンチオニオンオニオングラタンスープ＋照り焼きチキンと […]
伝説の幸せ膨らむフレンチオニオングラタンスープ
昨日はAnge jeu オーナー下山芳正シェフが来られ約30年ぶり長話で楽しかったです。 下山シェフ曰く面白い […]
Co-oPステーション2月号
1月15日発行のコープステーションにBBが掲載されました。是非チェックしてください。
淡路玉ねぎ ハワイ・マウイオニオン
この前に お客様と お話でマウイ・オニオンは甘くておいしいとの意見をいただいて ハワイでのオニオングラタンスー […]
コープステーション
1月10日コープステーション掲載されました。
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。神戸元町中華街 南京町もしずかで 周りの店店はお正月休みの中BBはいつもど […]
コープステーション
2018年1月10日coopステーション三宮・元町お楽しみ散歩に掲載されます。